Pastel de Brownie Saludable con Harina de Coco
Calificado 5.0 stars por 1 usuarios
Categoría
Postre
Calorías
70
Autor:
Equipo Natulife

Ingredientes
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50 g de harina de coco
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50 g de cacao
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30 g de mantequilla derretida o aceite de coco y 100 g de puré de manzana*
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3 huevos
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100-150 g de azúcar alternativa
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1 cucharadita de canela o vainilla
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cambia los 30 g de mantequilla y los 100 g de puré de manzana por 150 g de mantequilla. El puré de manzana también se puede cambiar por un puré de plátano maduro.
Para versión premium (con 150 calorías por pieza)
Instrucciones
Precaliente su horno a 150 grados C y mezcle los ingredientes húmedos (mantequilla, puré de manzana si se usa y huevos).
Mezcle la alternativa de harina de coco, cacao y azúcar (utilicé Sukrin Gold) y canela o vainilla.
Vierta la mezcla en un molde para hornear cuadrado forrado con polvo de hornear y hornee por aproximadamente 30 minutos hasta que esté firme.
Deje enfriar durante 30 minutos antes de cortar en 9 o 12 piezas... ¡y disfrute!
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